در این مقاله قرار است نگاه متفاوتی به چای سبز داشته باشیم و 5 عوارض جدی مصرف بیش از حد ان را برسی کنیم.
چای سبز
چای سبز یکی از انواع چای است که ازبرگ گیاهی به نام کاملیا سیننسیس به دست می آید. خاستگاه آن چین است و علی رغم چای سیاه با حفظ کلروفیل داخل برگ، سبز رنگ است.
نحوه درست دم کردن چای سبز
مهم ترین نکته در مصرف چای سبز طریقه درست دم کردن ان است چرا که دم کردن نا درست چای سبز باعث از بین رفتن بخش مهمی از خواص ان میشود . در دم کردن چای سبز از حرارت دادن مستقیم ان باید اجتناب کرد و اب جوش را کمی که دمای ان کاهش یافت(حدود 80 درجه سانتیگراد) به چای سبز اضافه کنید.
چای سبز و علم تغذیه
بر کسی پوشیده نیست که چای سبز یکی از سالم ترین نوشیدنی هاست که بسیاری از متخصصین تغذیه برای تناسب اندام به افراد پیشنهاد میکنند و به دلیل داشتن خواص انتی اکسیدانی از اهمیت بالایی در علم تغذیه برخوردار است.
بهترین زمان مصرف چای سبز
بهترین زمانی که میشود چای سبز را مصرف کرد بعد از صبحانه، 2 ساعت قبل یا بعد از صرف غذا، نیم ساعت قبل از ورزش است.
بدترین زمان مصرف چای سبز
از مصرف چای سبز در زمان های زیر جلوگیری کنید:
- صبح خیلی زود و به صورت ناشتا
- هم زمان با صرف وعده غذایی
- عدم اضافه کردن شیر و شکر به چای سبز
- عدم مصرف ان در اخر شب
5 عوارض جدی مصرف بیش از حد چای سبز
چای سبز هم مانند سایر مواد اگر بیش از حد مصرف شود با عوارضی جدی همراه است که در جدول زیر به صورت دسته بندی شده ان را برسی کردیم :
عوارض | توضیح |
---|---|
1- کم خونی | اپی گلوکاتچین موجود در چای سبز به واسطه جلوگیری از جذب اهن باعث آنمی میشود. |
2- آسیب به کبد | مصرف بیش از حد عصاره چای سبز باعث مسمومیت کبدی میشود. |
3- بی خوبی و استرس | چای سبز به دلیل کافئین موجود در ان باعث بی خوابی و استرس میشود. |
4- سوزش سر معده | چای سبز به دلیل داشتن تئوفیلین میتواند باعث رفلاکس اسید معده شود. |
5- تکرر ادرار | چایی سبز به دلیل خاصیت دیورتیکی باعث افزایش حجم ادرار میشود. |
2 دیدگاه. همین الان خارج شوید
ممنون مقالهی مفیدی بود
سپاس از شما دوست عزیز