6 فایده ی فیبر و هر آنچه که باید از فیبربدانید

6 فایده ی فیبر

در این مقاله قرار است به شما نشان بدهیم که نقش مهم فیبر در سلامت ما چیست.

فیبر چیست؟

فیبر ترکیبی  از جنس کربوهیدرات یا لیگنین است که اکثرا در گیاهان وجود دارد و نقش های متفاوتی دارند.

عملکرد فیبر در دستگاه گوارش

جالبه بدونید که فیبر قابلیت هضم کمی در دستگاه گوارش دارد اما همین ویژگی میتواند به فرایند هضم مواد غذایی به دستگاه گوارش کمک کند.

انواع فیبر

فیبر به دو دسته تقسیم میشوند :

1. فیبر محلول
2. فیبر نامحلول

مهم ترین تفاوت فیبر محلول و نا محلول

فیبر محلول با تشکیل ژل در دستگاه گوارش سرعت حرکت مواد در دستگاه گوارش را کاهش میدهد اما فیبر نا محلول سرعت حرکت مواد را در دستگاه گوارش افزایش میدهد و در نتیجه حجم مواد دفعی را افزایش میدهد.

6 فایده ی کلی فیبر

1. جلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی
2. جلوگیری از یبوست
3. جلوگیری از سرطان
4. جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه
5. کاهش دیابت نوع دو
6. جلوگیری از دیورتیکولار

عوارض مصرف زیاد فیبر

اگر فیبر به صورت زیاد و ناگهانی در برنامه غذایی روزانه شما قرار بگیرد منجر به نفخ، شکم درد ، اسهال میشود پس یادتان باشد که به صورت تدریجی وارد رژیم خود کنید.

مقدار مجاز روزانه فیبر برای یک فرد عادی

مقدار مجاز روزانه حدود 25 تا 30 گرم است.

● 5 منبع غنی فیبر را بشناسید

• به طور کلی سبزیجات به خصوص خانواده کلم
• حبوبات
• نان و غلات سبوس دار
• غذاها ی غنی شده و مکمل ها
• برخی میوه ها به خصوص خانواده توت ها

برای دریافت رژیم ویژه ی مشکلات گوارشی روی کلمه ی پکیج گوارشی کلیک کن.