لاغری با گیاهخواری ممکن است؟

فواید و معایب رژیم گیاهخواری چیست؟

رژیم گیاهخواری چیست؟

رژیم گیاهخواری شامل پرهیز از مصرف گوشت، مرغ و…. است.

عده ای از افراد به دلایل مختلف به گیاهخواری روی می آورند.دلایل مذهبی، دلایل اقتصلدی ، کاهش وزن ، حفاظت از حقوق حیوانات و….. و این دلایل باعث شده است که دسته های مختلفی از گیاهخواری شکل بگیرد.

گیاهخواران به چند دسته تشکیل می شوند که تمام دسته ها را با هم بررسی می کنیم:

1– وگان ها(vegans) :

این گروه هیچ گونه محصولات جانوری مانند ( گوشت قرمز ، مرغ ، ماهی ، لبنیات و تخم مرغ ) را استفاده نمی کنند.این گروه جزءسخت ترین گروه های گیاهخواری محسوب می شوند.

2- لاکتو وجترین(lacto-vegetarian):

این گروه از مصرف انواع گوشت و تخم مرغ پرهیز می کنند اما در رژیم غذایی شان محصولات لبنی مثل شیر ، ماست ، پنیر و… وجود دارد.

3- اوو وجترین( ovo-vegetarian) :

این گروه انواع گوشت ها و لبنیات را استفاده نمی کنند ولی از تخم مرغ و سایر پرندگان در رژیم غذایی شان استفاده می کنند.

4- لاکتو-اوو-وجترین :

این گروه از گیاهخواران، تخم مرغ و لبنیات را مصرف می کنند ولی انواع گوشت از رژیم غذایی شان حذف می باشد و باید بدانید که این گروه جزء رایج ترین گروه های گیاهخواری محسوب می شوند.

5- پسترین ها( pescatarian) :

این گروه تقریبا نیمه گیاهخوار هستند ، این دسته ماهی و غذاهای دریایی را مصرف می کنند.

فواید رژیم گیاهخواری چیست ؟

1- رژیم گیاهخواری و افزایش سلامت قلب و عروق :

مواد غذایی گیاهی باعث کاهش التهابات در بدن می شوند.

گیاهخواری با کاهش کلسترول ، تری گلیسیرید و LDL همراه هست که هر کدام از این سه مورد ریسک فاکتورهای بیماری های قلبی عروقی هستند.

آمارها نشان می دهند که گیاهخواران تا 42% کمتر از سایر افراد دچار بیماری های قلبی عروقی می شوند.

همچنین در مطالعات اثبات شده است که گیاهخواران تا 75% کمتر از سایر افراد دچار فشارخون بالا می شوند.

2- گیاهخواری و کنترل قندخون :

در مطالعات اثبات شده است که استفاده از یک الگوی غذایی گیاهخواری در پیشگیری از نوسانات قندخون و ابتلا به دیابت نوع 2 نقش بسزایی دارد.

در واقع افرادی که رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند ، قندخون کنترل شده تری دارند.

همچنین ثابت شده است که اگر افرادی که دیابت نوع دوم دارند ، رژیم گیاهخواری را دنبال کنند می توانند به مرور زمان دوز مصرفی داروهایشان را کاهش دهند.

3- گیاهخواری و جلوگیری از سرطان :

مطالعات نشان داده اند که پیروی از رژیم گیاهخواری می تواند باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان های معده ، روده ، سرطان کولون و سرطان سینه شود.
رعایت یک رژیم غذایی گیاهخواری و مصرف میوه ، سبزیجات تازه ، حبوبات و…. می تواند به میزان 15% شانس فرد را برای جلوگیری از پیشرفت سرطان افزایش دهد.

4- گیاهخواری و لاغری :

امروزه بسیاری از افراد برای از دست دادن چربی های بدن رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند و اتفاقا تحقیقات نشان داده است که افرادی که رژیم گیاهخواری را دنبال می کنند ، شاخص توده بدنی شان مناسب تر از سایر افراد است.

رژیم گیاهخواری به دلیل اینکه فیبر زیادی دارد به شما کمک می کند تا حس سیری طولانی تری داشته باشید.

دقت کنید حتما از متخصص تغذیه برای گرفتن رژیم گیاهخواری کمک بگیرید تا دچار کمبود مواد مغذی در بدنتان نشوید و سالم لاغر شوید.

5- گیاهخواری و افسردگی :

تحقیقات نشان داده اند که افراد گیاهخوار نسبت به سایر افراد شادتر هستند.

در واقع گیاهخواری موجب پاکسازی ذهن می شود.

معایب رژیم گیاهخواری چیست؟

اگر رژیم گیاهخواری اصولی نباشد و تمام مواد مغذی لازم را به بدن شما نرساند دچار یکسری کمبودهای تغذیه ای می شوید.

افراد گیاهخوار معمولا دچار کمبود کلسیم ، آهن ، ید ، روی و ویتامین های گروه ب می شوند.

کمبود این مواد مغذی مهم موجب بیماری هایی مانند پوکی استخوان، کم خونی فقر آهن ، مشکلات تیروئیدی ، آسیب به دستگاه عصبی، خستگی و بی حالی می شوند.

حتما گیاهخواری را یکبار با دکترفود امتحان کنید.منو های رژیم گیاهخواری ما متنوع و در عین حال ساده و در دسترس و مطابق با سلیقه شما می باشد.

برای دریافت رژیم گیاهخواری روی کلمه ی پکیج گیاهخواری کلیک کنید.