پروبیوتیک و3تاثیر آن بر دیابت
پروبیوتیک چیست؟
پروبیوتیک و3تاثیر آن بر دیابت
موجودات ریز، زنده و فعال میکروسکوپی هستند به آن‌ها باکتری‌های مفید روده هم می‌گوییم. این باکتری‌ها به سلامت روده کمک میکنند چون که جلوی رشد باکتری های خطرناک را میگیرند و آن ها را کنترل میکنند و محیط را برای رشد باکتری های مفید برای دستگاه گوارش فراهم می کنند. پروبیوتیک ها باعث گوارش بهتر غذا و کمک به کارکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود.
فواید پروبیوتیک ها:
- بهبود حساسیت به لاکتوز
- افزایش سلامت کلی رحم
- شادابی پوست
- کاهش افسردگی
- کمک به جذب بهتر ویتامین B
- ارتقا سیستم ایمنی بدن
- جبران آسیب‌های آنتی‌بیوتیک‌ها به بدن
- کاهش التهاب روده در اثر جراجی
- افزایش توانایی هضم غذا
هشدار:
در صورت تضعیف یا سرکوب دستگاه ایمنی به هر دلیل (مانند مصرف درازمدت داروهای حاوی کورتون) در محصولات پروبیوتیک و پره بیوتیک با پزشک خود مشورت کنید(رژیم دیابتی) ؛ زیرا مصرف پروبیوتیک در این افراد ممکن است با عوارض جدی مانند عفونت و التهاب به علت کاهش ایمنی همراه باشد.
چه غذاهایی حاوی پروبیوتیک است؟
- ماست
- نوشیدنی کفیر، معروف به دوغ کفیر (محصول تخمیر شیر توسط یک استارتر حاوی مخمر، باکتری و پروتئین شیر)
- شورِ کلم (کلم خردشده که چند روز در آب نمک غلیظ باقی مانده و تخمیر اسید لاکتیک در آن انجام شده است)
- بسیاری از ترشی‌ها
- میزو (یک چاشنی ژاپنی حاصل تخمیر دانه‌های سویا با قارچی به نام آسپرژیلوس اُریزای و نمک)
- کیمچی (یک غذای جنبی کُره‌ای حاوی سبزی‌های تخمیرشده)
پروبیوتیک و3تاثیر آن بر دیابت:
عوارض مصرف پروبیوتیک:
- ازجایی‌که بیشتر میکروفلورهای بدن در روده زندگی می کنند، مصرف پروبیوتیک‌ها بر روی این ناحیه تأثیرات چشمگیری بر جای می‌گذارد. و باکتری های این ناحیه را تحت تاثیر قرار میدهد که ممکن است تاثیر مثبت یا منفی باشد.
- علائم گوارشی احتمالی معمولا شامل گرفتگی یا احساس پُری یا نفخ بیش‌ازحد است.
- برخی از افراد هم احساس تشنگی بیشتری میکنند.
- برخی افراد سردرد و میگرن را تجربه میکنند.
- کسانی که به مصرف برخی غذاها آلرژی یا حساسیت داشته باشند، بیشتر مستعد بروز واکنش‌‌های منفی در برابر پروبیوتیک‌ها خواهند بود. یکی از شایع‌ترین این واکنش‌ها، واکنش به پروبیوتیک‌های تهیه‌شده از منابع لبنی است.
- برخی گزارش‌های نادر از بروز راش (قرمزی پوست) یا خارش پوست خفیف براثرِ مصرف پروبیوتیک‌ها حکایت دارند.
پروبیوتیک و دیابت:
پروبیوتیک و3تاثیر آن بر دیابت:
اخیرا باکتری های روده ای به عنوان عامل مشارکت کننده در:
1)تنظیم وزن بدن،
2)مقاومت به انسولین،
3) متابولیسم گلوکز
و سایر خطرات قلبی و عروقی و متابولیکشناخته شده اند. یک مطالعه در این زمینه انجام شده که هدف از این مطالعه بررسی تاثیر لاکتولوز بر تعداد باكتری های پروبیوتیك روده ای و وضعیت قند خون در بیماران دیابتی نوع 2 بود.
مطالعات متعددی وجود ارتباط بین التهاب و از دست رفتن سد رودهای و تغیر تراوایی سلولهای جدار روده را با افزایش مقاومت سلول ها به انسولین را نشان داده اند. به این ترتیب فرضیه هایی شکل گرقته است که تخریب سد سلولی روده ماحصل به هم خوردن میکروبیوتای روده و سر آغاز التهاب در بدن است.
دخالت در روند میکروبیوتای روده بالقوه میتواند در پیشگیری از بروز دیابت یا تشدید این بیماری و بروز عوارض ناشی از دیابت موثرباشد. یکی از عوامل تغییر در گونه و تعداد میکروبیوم های روده، مصرف پروبیوتیک ها در قالب محصولات غذایی یا مکمل های غذایی می باشد پروبیوتیک ها در افزایش باکتری های مفید روده از جمله لاکتوباسیلوس و بیفیدو باکتریوم و تولید اسیدهای چرب زنجیرهای کوتاه موثرند. با ورود این اسیدهای چرب به جریان خون، امکان اتصال آن به پروتئینG افزایش یافته و موجب تحریک پپتید شبه گلوکاگون و در نهایت تنظیم قند خون خواهد شد.
