در این مقاله در خصوص باید ها و نبایدهای تغذیه در سرطان کولون صحبت می کنیم.
روده بزرگ یک ارگان کلیدی در سیستم گوارشی می باشد، که مواد مغذی را در سراسر بدن پردازش و تحویل می دهد تا بدن را قوی و سالم نگه دارد. به این ترتیب، خوب غذا خوردن و حفظ یک رژیم غذایی مغذی یکی از بهترین راه هایی است که می توانید برای درمان سرطان روده بزرگ آماده شوید و پس از آن بهبود پیدا کنید.
نیازهای غذایی بدن شما در طول سرطان روده بزرگ
افراد مبتلا به سرطان به طور کلی نیاز به مواد مغذی، از جمله به کل کالری دریافتی و پروتئین بیشتری نیاز دارند. به علاوه، مصرف یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی می تواند به حمایت از سلامت شما کمک کند و بدن و سیستم ایمنی شما را تا حد امکان سالم نگه دارد.
معمولا بیماران سرطانی کالری یا پروتئین کافی دریافت نمی کنند. پاسخگویی به حداقل کالری و پروتئین مورد نیاز برای حفظ یک سیستم ایمنی سالم و جلوگیری از عفونت های بیشتر در سراسر بدن ضروری است. هم چنین مطالعات معتبر نشان داده اند که خوردن یک رژیم غذایی با فیبر بالا ممکن است به کاهش خطر مرگ در افراد مبتلا به سرطان روده کمک کند.
اغلب توصیه می شود که افراد مبتلا به سرطان روده بزرگ، وعده های غذایی غنی از پروتئین کوچکتر و متعدد بخورند تا مطمئن شوند انرژی مورد نیاز خود را دریافت می کنند. اگر عوارض جانبی مرتبط با درمان مانند حالت تهوع را تجربه می کنید، افزایش تعداد وعده های غذایی کوچک ممکن است کمک کننده باشد.
همچنین می‌توانید غذاها و نوشیدنی‌هایی را انتخاب کنید که از دمای اتاق سردتر باشند تا به رفع حالت تهوع کمک کنند. از غذل خوردن در جایی که آشپزی انجام شده و بوی غذا وجود دارد اجتناب کنید و اینکه ترجیحا شخص دیگری برای شما غذا آماده کند.
برای دریافت رژیم غذایی مربوط به سرطان کلیک کنید
قبل از جراحی چه بخوریم و چه بنوشیم ؟
اولین قدم برای ایجاد یک برنامه غذایی مناسب این است که به برنامه روزانه خود توجه کنید : به طور معمول هر روز چه می خورید؟ چند وقت یکبار؟ بر این اساس، می توانید تغییراتی را ایجاد کنید که برای شما منطقی باشد. مهم است که به یاد داشته باشید که وضعیت سلامت کنونی، محدودیت‌های رژیم غذایی و توانایی‌های هر فرد منحصربه‌فرد است.
به عنوان مثال، میزان توانایی شما در جویدن و قورت دادن، علائمی که تجربه می کنید و هرگونه حساسیت یا عدم تحمل غذایی که ممکن است داشته باشید را در نظر بگیرید.
اگر به کمک نیاز دارید، پزشک و متخصص تغذیه نیز می توانند با شما برای ایجاد یک برنامه غذایی بر اساس نیازهای فردی شما کمک کنند.
در صورت امکان، یک تا سه بار در هفته ماهی تازه را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. ماهی سرشار از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است که هر دو برای افرادی که با سرطان روده بزرگ مبارزه می کنند ضروری هستند.
میوه ها و سبزیجات افزودنی های عالی به برنامه غذایی قبل از درمان شما هستند زیرا حاوی ویتامین ها و آنتی اکسیدان های حیاتی هستند. با این حال، غذاهای پوست دار، از جمله آجیل، میوه های خام و سبزیجات، قبل از جراحی توصیه نمیشود.
سایر غذاها و میان وعده هایی که می توانید قبل از جراحی بخورید شامل:
- مرغ بخارپز یا اب پز
- رشته فرنگی یا برنج کته
- کراکرها
برای کمک به پاکسازی روده بزرگ، پزشک ممکن است 12 تا 24 ساعت قبل از جراحی رژیم غذایی حاوی مایع شفاف و صاف را توصیه کند. که شامل موارد زیر باشد:
- ابگوشت
- آب میوه شفاف
- ژلاتین
- قهوه ساده
آنچه نباید قبل از جراحی بخورید:
که انجمن سرطان آمریکا توصیه می کند از خوردن برخی از غذاهای با فیبر بالا قبل از جراحی برای کمک به استراحت روده خود اجتناب کنید. شامل:
- لوبیا و حبوبات
- آجیل
- گوشت های فرآوری شده و هات داگ
- برنج قهوه ای
- غلات کامل
- سبزیجات خام یا بخارپز
- میوه های خام یا خشک
- ذرت بو داده
مطلب پیشنهادی: تاثیر تغذیه در لاغری
قبل از شیمی درمانی یا پرتودرمانی چه بخوریم و چه بنوشیم؟
در هنگام شیمی‌درمانی‌ها یا پرتودرمانی‌ها فقط باید رژیم غذایی سالم داشته باشید، و از خوردن موادغذایی که علائمی مانند حالت تهوع یا اسهال را افزایش دهند اجتناب کنید.
حتماً با پزشک خود در مورد آنچه که می توانید قبل از درمان بخورید صحبت کنید، زیرا نیازهای تغذیه ای از فردی به فرد دیگر متفاوت است.
این مهم است که خود را هیدراته نگه دارید تا سالم و پرانرژی بمانید یعنی به مقدار کافی اب بنوشید. برخی از افراد ممکن است به هیدراتاسیون داخل وریدی (IV) نیاز داشته باشند.
جامعه سرطان آمریکا توصیه می کند که هنگام انجام درمان های سرطان روده بزرگ، غذاهای زیر را مصرف کنید:
- هر هفته چند بار به جای گوشت از غذاهای گیاهی مانند لوبیا و نخود استفاده کنید.
- میوه ها و سبزیجات افزودنی های عالی به برنامه غذایی شما هستند زیرا حاوی ویتامین ها و آنتی اکسیدان های حیاتی هستند.
- مرکبات و سبزیجاتی که سبز تیره یا زرد تیره هستند بیشترین فواید را دارند.
- به جای سه وعده غذایی بزرگ، هر چند ساعت یکبار در طول روز میان وعده هایی با پروتئین بالا بخورید تا به کاهش عوارض جانبی مانند حالت تهوع کمک کنید. پروتئین به ترمیم سلول های بدن شما کمک می کند و سیستم ایمنی شما را قادر می سازد تا بهبود یابد.
میان وعده های سالم عبارتند از:
- ماست یونانی
- تخم مرغ
- سوپ
- غلات سرد یا گرم
- گوشت بدون چربی، مانند ماهی یا مرغ
تغییرات در حس چشایی در طول درمان رایج است، ممکن است غذاهایی را که معمولاً از آنها لذت میبردید برایتان ناخوشایندباشد. برای کمک، سعی کنید ادویه ها، گیاهان معطر را به غذاها اضافه کنید. و از مصرف غذاهای خیلی تند یا شور خودداری کنید.
مواقعی که اشتها ندارید یا در جویدن مشکل دارید.اسموتی ها و آب میوه ها راهی عالی برای هیدراته ماندن و دریافت ترکیب فیبر و پروتئین است.
دستور تهیه ی یکی از اسموتی های پرپروتئین در زیر اورده شده است:
- اسموتی 1/2 فنجان شیر یا شیر غیر لبنی انتخابی 1
- 1 عدد موز بزرگ
- 1/2 فنجان بلغور جو دوسر
- 1/2 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی صاف
- دارچین
طرز تهیه :
ترکیبات را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود. برای پروتئین بیشتر، 1 پیمانه پودر پروتئین وانیل اضافه کنید.
این اسموتی با سرشار از فیبر محلول، پروتئین و چربی متوسطی است که به مدیریت عوارض جانبی اسهال کمک می‌کند و در عین حال کالری و پروتئین کافی را تأمین می‌کند. اگر تحت شیمی‌درمانی هستید، که باید از غذاهای سرد اجتناب کنید، این اسموتی را با شیر گرم درست کنید.
آنچه نباید قبل از شیمی درمانی یا پرتو درمانی بخورید
در طول درمان سرطان روده بزرگ باید از مصرف برخی غذاها و نوشیدنی ها خودداری شود زیرا حاوی موادی هستند که می توانند رشد و گسترش سریع سلول های سرطانی را تسهیل کنند.
شامل موارد زیر است:
غذاها و نوشیدنی های سرشار از قندهای ساده مانند دسرهای شیرین و آب نبات
غذاهای سرشار از چربی های اشباع شده و چربی های ترانس مانند گوشت خوک، بره، کره و تنقلات فرآوری شده
غذاهای دودی، ترشی یا پخته شده با نمک
غذاهای چرب و سرخ شده
نوشیدنی های گازدار، از جمله نوشابه
کافئین
تنقلاتی مانند ذرت بو داده یا غذاهای اسیدی که می توانند عوارض جانبی شیمی درمانی مانند اسهال یا گلودرد را بدتر کنند.
بهتر است الکل و تنباکو را نیز در طول درمان قطع کنید.
درمان سرطان روده بزرگ ممکن است توانایی بدن شما را برای مبارزه با عفونت ها ضعیف کند. برای جلوگیری از مسمومیت غذایی، از خوردن غذای نیم پز یا هر نوع غذای خام مانند میوه ها و سبزیجات نشسته نشده خودداری کنید.
کلام آخر
در این مقاله درباره باید ها و نبایدهای تغذیه در سرطان کولون صحبت شد.
دکترفود در زمینه خدمات حضوری برای لاغری و رژیم های تغذیه می تواند به بهترین شکل ممکن به شما کمک کند. برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.
آدرس شعب دکتر فود:
شعبه یک تهران: سعادت آباد، سروغربی (بین میدان کتاب و پاکنژاد)
شعبه دو تهران: مترو شریعتی، کوچه بهشت یکم
شعبه سه تهران: تهرانپارس، روبروی فست فود پرپروک
شماره تماس:
۰۲۱۹۱۳۰۹۰۶۸
